Chính nhờ những tính năng đa dạng và hiệu quả của mình, acid citric đã trở thành một hợp chất không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, góp phần nâng cao chất lượng và hiệu quả của sản phẩm, đồng thời bảo vệ sức khỏe con người và môi trường. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về hợp chất hữu cơ này thông qua bài viết sau.

1. Acid Citric Monohydrate (C6H8O7) là gì?

Đây là dạng phổ biến hợp chất, thường được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp

Acid citric, hay còn được gọi là Tricarboxylic acid, là một axit hữu cơ yếu có công thức hóa học là C6-H8-O7. Đây là dạng phổ biến hợp chất, thường được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp và đời sống hàng ngày. Axit citric được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại trái cây, đặc biệt là các loại quả họ cam chanh, và là một chất phổ biến trong quy trình sản xuất thực phẩm, dược phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.

Một trong những ứng dụng chính của hợp chất này là làm chất bảo quản trong ngành thực phẩm. Nhờ khả năng điều chỉnh độ pH và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, chúng giúp kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm mà không ảnh hưởng đến hương vị. Ngoài ra, hợp chất còn được sử dụng để tạo vị chua tự nhiên trong đồ uống và kẹo.

2. Giá acid citric (bột chanh) chính hãng tại GHG

Thị trường sản phẩm cũng trở nên sôi động với sự đa dạng về giá cả và chất lượng

Acid citric, hay còn gọi là bột chanh, là một nguyên liệu đa năng được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp. Với nhu cầu ngày càng tăng, thị trường sản phẩm cũng trở nên sôi động với sự đa dạng về giá cả và chất lượng. Trên thị trường hiện nay, giá sản phẩm có sự dao động đáng kể, thường nằm trong khoảng 35.000 - 80.000 VND/kg. 

Do đó, để nắm bắt được giá acid citric chính hãng một cách chính xác nhất, quý khách hàng nên liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp uy tín để được tư vấn và báo giá cụ thể. 

Gia Hoàng Group (GHG) tự hào là đơn vị chuyên phân phối các loại hóa chất công nghiệp và thực phẩm, trong đó là các dòng sản phẩm chính hãng, chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh.

Nếu quý khách có nhu cầu quan tâm đến giá bán axit citric chính hãng tại GHG, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá mới nhất. GHG luôn sẵn sàng đồng hành cùng quý khách trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh.

3. Yếu tố ảnh hưởng đến giá axit citric

Những yếu tố nào đã ảnh hưởng đến giá của bột chanh hiện nay?

Hiện nay trên thị trường, giá của acid citric chịu sự chi phối bởi một mạng lưới phức tạp các yếu tố khác nhau, trong đó phải kể đến:

• Yếu tố cung - cầu của sản phẩm: Giống như bất kỳ hàng hóa nào, giá của axit dao động theo quy luật cung cầu cơ bản. Nhu cầu tăng cao từ các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là trong mùa cao điểm sản xuất nước giải khát, có thể đẩy giá lên. Ngược lại, nhu cầu dồi dào do sản xuất dư thừa hoặc giảm nhu cầu sẽ tạo áp lực giảm giá.
• Chi phí nguyên liệu thô: Axit chủ yếu được sản xuất bằng quá trình lên men đường. Do đó, biến động giá đường, một nguyên liệu đầu vào chính, ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản xuất và do đó là giá axit citric. Giá các nguyên liệu khác như melasse (mật rỉ đường), cũng đóng vai trò quan trọng.
• Chi phí năng lượng: Quá trình sản xuất axit tiêu tốn năng lượng đáng kể. Giá điện, than đá hoặc các nguồn năng lượng khác tăng cao sẽ làm tăng chi phí sản xuất, tác động đến giá bán.
• Quy định môi trường: Các quy định môi trường ngày càng nghiêm ngặt về xử lý chất thải và phát thải từ sản xuất acid citric monohydrate có thể làm tăng chi phí tuân thủ, gián tiếp ảnh hưởng đến giá.
• Cạnh tranh thị trường: Mức độ cạnh tranh trong ngành công nghiệp axit, bao gồm số lượng nhà sản xuất và sự khác biệt về sản phẩm, có thể tác động đến giá cả. Thị trường cạnh tranh cao thường dẫn đến giá thấp hơn.
• Sự đổi mới trong công nghệ: Những tiến bộ trong công nghệ sản xuất có thể làm giảm chi phí và tăng hiệu quả, có khả năng ảnh hưởng đến giá bán acid citric. Tuy nhiên, việc áp dụng công nghệ mới cũng có thể đòi hỏi đầu tư đáng kể, có thể ảnh hưởng đến giá trong ngắn hạn.

Xem thêm >> Những Những Ứng Dụng Của Acid Citric Trong Thực Phẩm

4. Lợi ích của Axit Chanh trong đời sống

Một số lợi ích nổi bật của bột chanh trong đời sống

Không chỉ đóng vai trò là chất tạo chua tự nhiên trong thực phẩm và đồ uống, acid citric còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể trong các lĩnh vực khác nhau.

• Ngành công nghiệp thực phẩm: Axit được sử dụng rộng rãi như một chất điều chỉnh độ pH, chất bảo quản và chất tạo hương vị. Khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc giúp axit kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giảm thiểu lãng phí. Ngoài ra, axit còn tạo nên hương vị chua thanh tự nhiên, tăng cường trải nghiệm ẩm thực cho người tiêu dùng.
• Mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân: Axit chanh được đánh giá cao nhờ đặc tính tẩy tế bào chết, làm sáng da và điều chỉnh độ pH của sản phẩm. Nhờ khả năng loại bỏ tế bào chết trên bề mặt da, axit giúp làm mờ các vết thâm nám, sẹo mụn và cải thiện tông màu da. Đồng thời, khả năng điều chỉnh độ pH giúp duy trì sự cân bằng tự nhiên của da, ngăn ngừa tình trạng khô da, kích ứng và mụn.
• Y học và dược phẩm: Với khả năng tạo phức với các ion kim loại, axit có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận và hỗ trợ điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu. Ngoài ra, C6H8O7 còn được sử dụng trong một số loại thuốc và thực phẩm chức năng để tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng như sắt và canxi.
• Công nghiệp: Axit citric được sử dụng như một chất tẩy rửa và chất chống ăn mòn hiệu quả. Khả năng hòa tan các chất cặn bẩn và kim loại giúp axit làm sạch các bề mặt kim loại, thiết bị công nghiệp và đường ống dẫn. Ngoài ra, axit còn được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm tẩy rửa sinh học, thân thiện với môi trường.

5. Kinh nghiệm bảo quản bột chanh acid citric

Kinh nghiệm bảo quản bột chanh chất lượng, an toàn

Để đảm bảo bột chanh acid citric luôn giữ được chất lượng và hiệu quả sử dụng tốt nhất, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số kinh nghiệm bảo quản bột chanh mà bạn có thể tham khảo:

Chọn bao bì phù hợp:

• Nên sử dụng lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp đậy kín để tránh không khí, độ ẩm và các tác nhân bên ngoài xâm nhập.
• Tránh sử dụng túi nilon hoặc giấy vì chúng dễ bị rách và không đảm bảo độ kín axit chanh.

Lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát:

• Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản bột chanh là từ 15-25 độ C.
• Tránh để bột chanh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao, vì điều này có thể làm giảm chất lượng sản phẩm.
• Nên bảo quản bột chanh trong tủ bếp hoặc tủ đựng thực phẩm để tránh ánh sáng và độ ẩm.

Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng:

• Sau khi lấy bột axit chanh ra sử dụng, hãy đảm bảo đóng kín nắp lọ hoặc hộp để tránh không khí và độ ẩm xâm nhập.
• Nếu bột chanh bị ẩm, nó có thể vón cục và khó sử dụng.

Tránh để bột chanh tiếp xúc với các chất khác:

• Không nên để bột chanh gần các loại gia vị hoặc thực phẩm có mùi mạnh, vì nó có thể hấp thụ mùi và ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm.

Kiểm tra hạn sử dụng:

• Bột chanh thường có hạn sử dụng từ 1-2 năm.
• Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra kỹ hạn sử dụng để đảm bảo sản phẩm vẫn còn an toàn và chất lượng.

Sử dụng dụng cụ sạch sẽ:

• Khi lấy axit citric, hãy sử dụng thìa hoặc muỗng sạch và khô để tránh làm nhiễm bẩn sản phẩm.
• Tránh dùng tay ướt hoặc dụng cụ bẩn để lấy bột, vì điều này có thể làm giảm chất lượng và gây ẩm mốc.

6. Hóa Chất Gia Hoàng - Địa chỉ bán Axit Citric chất lượng chính hãng

Hóa Chất Gia Hoàng tự hào là địa chỉ đáng tin cậy để quý khách hàng lựa chọn

Trong thị trường hóa chất đa dạng hiện nay, việc tìm kiếm nguồn cung cấp acid citric chất lượng chính hãng là vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp và cá nhân. Với uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực phân phối hóa chất, Hóa Chất Gia Hoàng tự hào là địa chỉ đáng tin cậy để quý khách hàng lựa chọn.

Vì sao nên chọn Hóa Chất Gia Hoàng? 

Chất lượng tuyệt đối: Chúng tôi cam kết cung cấp acid citric monohydrate có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm của chúng tôi được nhập khẩu từ các nhà sản xuất uy tín trên thế giới, trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng.

Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên của Hóa Chất Gia Hoàng là những chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực hóa chất. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp, đồng thời cung cấp các giải pháp tối ưu cho từng nhu cầu cụ thể.

Giá cả cạnh tranh: Với mục tiêu mang đến lợi ích tối đa cho khách hàng, Hóa Chất Gia Hoàng luôn nỗ lực tối ưu hóa chi phí để cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường, không chỉ riêng sản phẩm axit chanh. Chúng tôi tin rằng chất lượng và giá cả hợp lý là yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng.

Hợp tác bền vững: Hóa Chất Gia Hoàng không chỉ là nhà cung cấp mà còn là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng trên con đường phát triển. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, góp phần vào sự thành công của doanh nghiệp bạn.

Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm axit citric và các dịch vụ khác của Hóa Chất Gia Hoàng, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại hoặc website chính thức. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng!

• GHG - Hóa Chất Gia Hoàng
• Địa chỉ: 33/111 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
• VPGD: 33/B4 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
• Email: hoangkimthangmt@gmail.com
• Website: https://ghgroup.com.vn
• Fanpage: www.facebook.com/congtyhoachatgiahoang
• Youtube: www.youtube.com/channel/UCBOSTqeC0m1Slv_YYqWh9hQ
•  Hotline: 0916047878

Chúng tôi hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!